お正月のおせちや雑煮に使った食材は、なにかと余りがち。 特に、お餅やかまぼこなどは、パックや一本単位で買うので、 どうしても余ってしまいますよね。 そんな余った食材を使って作るレシピを、いくつかご紹介します。 食材によってはそろそろ賞味期限も…

今日は、1月7日。 七草がゆの日ですね。 スーパーやデパ地下にもたくさんの 七草がゆセットが並んで、家でも手軽に作ることができます。 七草がゆは、無病息災を祈って春の七草を食べるもの。お正月の濃い味付けのお料理とお酒で疲れた胃のお休みにもなりま…